Domaine Bourdic
Christa Vogel & Hans Hürlimann
Alignan du Vent – LanguedocAuf dem Weg zum Wein
Christa Vogel und Hans Hürlimann kommen aus der Schweiz und haben sich in den 80’ern im Languedoc niedergelassen. Ihr Weingut in der Côtes de Thongue wird inzwischen biologisch bewirtschaftet. Sie produzieren unseren „Hauswein“ Zappa,
eine Cuvée aus Syrah, Grenache und Tempranillo, der im Körnerkiez viele Anhänger hat. Der Kontakt mit ihnen ist uns ein wichtiges Anliegen, denn wir erfahren dadurch sehr viel von den Einzelheiten der Arbeit im Keller.
Die Arbeit in Basel hat unser Leben geprägt. Die Begegnung und Beschäftigung mit der Musik von Edgar Varese soll auch in unseren Weinen anklingen. Density und Octandre, zwei unserer Weine, sind auch Namen von Werken von Varese. Und Frank Zappa hatte starke Beziehung in seiner späten Musik zu Varese.
Und wir
Unser Weg zur Domaine Bourdic
Wir kennen die beiden seit unserem ersten Besuch auf der großen Bioweinmesse Millesime Bio 2011. Seitdem sind wir in regem Austausch über die Varianten der unterschiedlichen Rebsorten und ihres Ausbaus.
Ein Besuch in der Domaine ist immer etwas Besonderes, denn Christa und Hans sind interessierte und engagierte Partner im Sinne der Weinkultur. Wir hoffen auf viele weitere Jahre des angeregten Dialogs.
